I kläckerierna avlivas i dag tuppkycklingar direkt efter kläckningen. Köttet blir för magert som livsmedel om man föder upp dem som broilers, vilket är en följd av att man avlat fram duktiga värphöns.
Reproducerbarhet i mätdata
Med DANSiCs metod för könssortering kläcks bara honkycklingar. Äggen sorteras dag 0 och bortsorterade ägg kan användas som livsmedel. Lag som förbjuder avlivandet av tuppkycklingar finns redan i en del länder. Den kommersiella metod som finns i dag i till exempel Tyskland könssorterar äggen dag 9, då embryo med delvis utvecklat nervsystem finns. Lag som förbjuder avlivandet av embryon efter dag 4-7 förväntas också.
Den metod som utvecklats i detta projekt möjliggör könssortering av äggen redan från dag 1. I det här projektet togs ett underlag fram för ett enkelt system som automatiskt detekterar könet för 20 ägg. Därvid kan en stor del av den mänskliga faktorn tas bort i själva mätningen och förhoppningen är att därigenom få den reproducerbarhet i mätdata och därvid också i dataprocessningen som krävs för en kommersiell metod.
Samarbetspartners
Projektet genomfördes inom ramen för Agtech 2030 i samarbete mellan Institutionen för fysik, kemi och biologi (IFM) och DANSiC.
Ägget med skymt av nervsystem.
CAD-ritning av system för automatisk avläsning.
